Αυτή η μηλόπιτα πιστεύω είναι η νοστιμότερη και η πιο πετυχημένη που υπάρχει.Την φτιάχνω πολλά χρόνια αλλά με 4 αυγά και αντί για άχνη βάζω την κρυσταλλική ζάχαρη.Και ακόμα εγώ την αναποδογυρίζω αμέσως όταν τη βγάλω από το φούρνο σε μια μεγάλη πιατέλα γιατί μία φορά ξεχάστηκα και την άφησα να κρυώσει και κόλλησαν όλα τα μήλα στο ταψί,ούτε αδειάζω το σιρόπι από το ταψί.Φτιάξτε τη είναι υπέροχη.Υπάρχει και άλλη εκδοχή με αχλάδι όποιος δεν έχει μήλα εδω https//www.sintagespareas.gr/sintages/axladopita-anapodi.html
