Εύκολη και εξαιρετική συνταγή για τους λάτρεις του (αγαπημένου!) cheesecake.Λίγα μυστικά ακόμαΒάση μπισκότου Αντικειμενικά, δεν είναι ωραία όταν έχει πολύ μαργαρίνη! Ρίχνουμε αρχικά τη μισή ποσότητα μαργαρίνης στα αλεσμένα μπισκότα, ανακατεύουμε και σταδιακά ρίχνουμε την υπόλοιπη. Σταματάμε να προσθέτουμε μαργαρίνη όταν σφίγγοντας στο χέρι μας μια ποσότητα μείγματος, το μείγμα μένει ενωμένο. Η ποσότητα μαργαρίνης που αναφέρεται στη συνταγή, πάντως, είναι ικανοποιητική.ΜαρμελάδαΑν χρησιμοποιήσουμε πολύ πηχτή μαρμελάδα (μαρμελάδα με ζελατίνη, σε πλαστική συσκευασία) καλό είναι να τη χτυπήσουμε λίγο με ένα πηρούνι σε ένα μπολ, έτσι ώστε να ρευστοποιηθεί και να μη μας χαλάσει την επιφάνεια της κρέμας. Επιπλέον, μπορούμε να αναμείξουμε τη μαρμελάδα με λιγάκι κονιάκ ή κάποιο αρωματικό λικέρ, για επιπλέον άρωμα στο γλυκάκι μας.Βούλα, ευχαριστώ πολύ για την άπαιχτη συνταγή!!!
