Αυτή τη λαγάνα έκανα φέτος με μισό άσπρο αλεύρι και μισό ολικής και καταευχαρηστήθηκα! Εύκολη, γρήγορη και τραγανή, δεν έβαλα γλυκάνισο, αλλά να διευκρινήσω πως αν κάποιος το θέλει, θα πρέπει να βράσει το γλυκάνισο 5\' και να χρησιμοποιήσει μόνο το νερό του. Τη συνταγή αυτή την είδα στο site της Αργυρώς και θα έπρεπε να το αναφέρεις νομίζω.
