Terima kasih inspirasinya mbak Ridha... Ini ingkung atau ayam "dekem" pertama saya.Saya juga orang pantura mbak Ridha, jadi tidak asing lagi dengan ayam "dekem". Setiap ada ada acara selamatan ibu selalu membuatnya.Dulu sering bantuin ibu: ngantar ayam jantan ke rumah pak Dhe untuk disembelih, mencabut bulu ayam setelah disiram air panas, membersihkan usus, hati dan ampela, memarut kelapa. Tahap selanjutnya ibu yang mengerjakan....
