Mba saya udah coba recook...tp hasilnya bergelombang seperti ini. Dan porinya tidak bisa seperti punya mba...tp rasanya enak mba..mohon pencerahannya...thanks for sharing😘😘
JE deBloom @deBloom_5445755
Kalau permukaan kue bergelombang kemungkinannya api terlalu panas atau adonan kue sedikit padat (bisa jadi komposisi bahan padat dan cair tdk seimbang), atau mungkin putih telurnya tdk suhu ruang. Sedangkan pori-pori yg besar kemungkinan wkt ngaduk/mencampur bahan tidak rata (over mixed). Untuk itu sebaiknya memasukkan bahan tepung ke adonan menggunakan ayakan kecil shg bisa tercampur rata secara homogen. Coba dievaluasi, kira-kira yg mana kesalahannya👍😄😋😊
Vitri @cook_13327647
Wahh makasih mba buat balasannya...iya memang kental banget mba waktu saya bikin...dan lg memang tidak sy ayak tepungnya...ternyata berpengaruh ya mba..kl telur suhu ruang mba...makasoh ya mba buat pencerahannya..tp rasanya enak mba..oh ya mba st lg...jenis SP apa mempengaruhi hasil akhir mba?
