المكونات للتحضير :
1- دجاجتين مقطعتان ثمانية اقطاع
2-بصل عدد 2
3- فص توم
4-قرنفل حب
5-هيل حب
6-لومي
7-بهارات مشكلة
8-فلفل اسود
9-ماجي حلل
10-لوز انصاف
11-عودان قرفة+قرفة مطحونة
12-ليمون +بقدونس للتزيين
13 -كيلو ونصف رز
14-صبغة للتلوين
خلطة لتحمير الدجاج:🙂
1-معلقتين صلصة
2-معلقتين لبن
3-رشة زعتر ناشف
4-فص توم مدئوء
5-معلقتين كاتشب+ مايونيز
6-ماجي +بهارات دجاج +فلفل اسود بالاضافة الى عصرة ليمونطريقة التحضيير :
نقوم بتقطيع الدجاج الى اربع قطع وبعدها نقوم بغسله جيدا ونقعه بالملح والليمون وبعدها نصفيه جيدا وعندها نفرم البصل الى جوانح ونحوسه مع الدجاج وبعدها نضع البهارات والفلفل والماجي والقرنفل والللومي والقرفة وبعدها نضع الثوم وبعدها نضع الماء ثم يغلي حتى النضج وبعدها نقوم بنقع الرز ثم نقوم بفلفلته وتتبيله بالبهارات وبعدها نضع الشوربة عليه حتى الغليان وبعدها نحمر الدجاج وصحتين وعافية
1- دجاجتين مقطعتان ثمانية اقطاع
2-بصل عدد 2
3- فص توم
4-قرنفل حب
5-هيل حب
6-لومي
7-بهارات مشكلة
8-فلفل اسود
9-ماجي حلل
10-لوز انصاف
11-عودان قرفة+قرفة مطحونة
12-ليمون +بقدونس للتزيين
13 -كيلو ونصف رز
14-صبغة للتلوين
خلطة لتحمير الدجاج:🙂
1-معلقتين صلصة
2-معلقتين لبن
3-رشة زعتر ناشف
4-فص توم مدئوء
5-معلقتين كاتشب+ مايونيز
6-ماجي +بهارات دجاج +فلفل اسود بالاضافة الى عصرة ليمونطريقة التحضيير :
نقوم بتقطيع الدجاج الى اربع قطع وبعدها نقوم بغسله جيدا ونقعه بالملح والليمون وبعدها نصفيه جيدا وعندها نفرم البصل الى جوانح ونحوسه مع الدجاج وبعدها نضع البهارات والفلفل والماجي والقرنفل والللومي والقرفة وبعدها نضع الثوم وبعدها نضع الماء ثم يغلي حتى النضج وبعدها نقوم بنقع الرز ثم نقوم بفلفلته وتتبيله بالبهارات وبعدها نضع الشوربة عليه حتى الغليان وبعدها نحمر الدجاج وصحتين وعافية
