Steam taoco bawal
Bahan:
2-3 ekor bawal putih
Bumbu:
2 bw prei rajang memanjang
3-4 bawang putih rajang halus
2 sere (ambil bagian dalam saja) rajang
1 ruas jari jahe rajang halus
1/2 ruas jari kunyit
rajang kasar
8 cabe rawit belah dua
1 sdteh gula
Cara masak:
Tumis bumbu rajang (kecuali be prei) dg 2 SDM minyak sayur sampai harum tambah 50 cc air, tambahkan taoco tunggu mendidih, ..
Letakkan bawal dlm
mangkok tahan
panas trus siramkan bumbu yg telah
ditumis, taburi bw
prei... Kukus selama
10-13 menit.
Bahan:
2-3 ekor bawal putih
Bumbu:
2 bw prei rajang memanjang
3-4 bawang putih rajang halus
2 sere (ambil bagian dalam saja) rajang
1 ruas jari jahe rajang halus
1/2 ruas jari kunyit
rajang kasar
8 cabe rawit belah dua
1 sdteh gula
Cara masak:
Tumis bumbu rajang (kecuali be prei) dg 2 SDM minyak sayur sampai harum tambah 50 cc air, tambahkan taoco tunggu mendidih, ..
Letakkan bawal dlm
mangkok tahan
panas trus siramkan bumbu yg telah
ditumis, taburi bw
prei... Kukus selama
10-13 menit.
