Lo hice con piezas de pollo. Primero las dore y después las saqué. Y empecé en esa misma olla con cebolla, etc etc. Salió muy rico, aunque el pollo un poco crudo a mi gusto. Quizás debí haberlo cocinado más cuando lo dore, o cortarlo en pedacitos como propones vos. Evidentemente frizado es más prolijo para comer y se cocina mejor. Gracias por la receta =)
