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Chalupa venezolana
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
Me encanta q difundas estos platos para q no se pierdan en el olvido, igualmente me inclino por ése lado dándole valor a nuestros platos criollos.... ésta la guardo la haré pronto.... GRACIAS Miriam
chefmauriziocorti @recetafaciles
Gracias por compartir esas recetas. La tradicion de cada pais es arte y por eso es importante difundirlas sin parar nunca y mucho mas de tu Pais que esta vivendo dias de pura locura. Un abrazo desde Italia y siempre grande Venezuela.
miriamrodchefpastelero @cook_1323256
Hermosas palabras de aliento, aquí es bien dificil la situacion y estamos luchando por mantener estas tradiciones.
Mario H. Davi @cook_1099898
Muy buena, hay que mantener los platos originales. Por otro lado debe ser un manjar
miriamrodchefpastelero @cook_1323256
Te aconsejo que la realices y la deguste, es verdaderamente exquisita
Juan Pedro Cocina ✅ @cook_4920286
Me acabo de enamorar de la descripción de tu plato!
Nada más imaginar un pasticho hecho con cachapas es como para volverse loco e ir corriendo a prepararlo.
De verdad me encanto, se ve delicioso.También vi la receta del quesillo de auyama 😱😱😱 yo soy fanatico de la auyama así que me da muchísima curiosidad esa receta, espero que no me de miedo y poder hacerla pronto.Así que por eso y además xq eres venezolana me suscribo, un abrazo
Nada más imaginar un pasticho hecho con cachapas es como para volverse loco e ir corriendo a prepararlo.
De verdad me encanto, se ve delicioso.También vi la receta del quesillo de auyama 😱😱😱 yo soy fanatico de la auyama así que me da muchísima curiosidad esa receta, espero que no me de miedo y poder hacerla pronto.Así que por eso y además xq eres venezolana me suscribo, un abrazo
miriamrodchefpastelero @cook_1323256
Muchas gracias, de verdad te aconsejo que realices el quesillo, animate, es delicioso
miriamrodchefpastelero @cook_1323256
Es deliciosa, preparalas con confianza, que no te dejará mal
miriamrodchefpastelero @cook_1323256
Puedes realizarla con confianza, no te va a dejar mal, es un plato exquisito
Diego C.J @cook_6101286
Se ve muy bien... que emoción que se rescaten nuestras tradiciones.
Reyna Zambrano @cook_111325424
Hola, te felicito por tu creatividad, pero te aclaro como tu bien lo dices que ese nombre no pertenece al gentilicio venezolano, es preferible que le llames "pasticho de cachapa" o algo así, sin ánimos de ofender porque la receta es buena, pero no podemos cambiar nuestro vocabulario gastronómico.
miriamrodchefpastelero @cook_1323256
Gracias por tus felicitaciones. En cuanto a la sugerencia, aunque tienes razón que este nombre no pertenece al gentilicio venezolano; no puedo cambiarlo porque ese es el nombre original del plato, y que no se parece en nada a la que prepara el mexicano. Nuestra Chalupa es parecida en estructura al pasticho, pero más dulce, para realizarla no se utiliza pasta, sino cachapas. Este plato era tradicional entre las abuelas de la Caracas de antaño. Se dice que la palabra Chalupa, proviene de la palabra francesa "Chaloupe". Durante el siglo XIX, específicamente entre los años 1830 a 1897, hubo una migración de franceses al país y nos trajeron platos que se fusionaron con los nuestros y nuestra materia prima y muchas palabras nacieron de allí.
