Bizcocho sin gluten- Cookpad

miércoles, 20 de junio de 2018 a las 02:37 PM

Hola sale muy bien pero muy denso, yo use
una medida de azúcar moreno y una blanca. Lo repetiré cambiando una de las de h.de arroz x trigo sarraceno

También tiene que estar bueno con trigo sarraceno

más esponjoso pero no todo trigo sarraceno, yo al menos lo encuentro un poco amargo

Lo que yo hice fue batir los huevos con varrillas electrónicas muy bien y así si sale mejor, el mio no estaba denso, estaba tierno.

Yo el trigo sarraceno no lo he utilizado nunca, no se como saldría. No estoy acostumbrada a esa harina.

yo también y es esponjoso pero a la vez denso y es por las harinas, ya al tacto son más densas, de sabor genial

yo si, es densa también como casi todas las harinas son gluten y un poco amargo, si puedes comer algo de gluten lo ideal es la espelta