Comentarios en
Quesillo de mango (flan)
Mili @cook_1097514
Se ve espectacular, ya se que el quesillo para ustedes es el flan para nosotros. saludos.
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
En España se llama flan pero en Venezuela le llaman quesillo. Yo soy española de nacimiento.
Héctor A. Tablero @cook_5198688
Se ve excelente esta receta, pero tengo una duda, cuando dice lo del mango espeso, ¿se refiere al concentrado de mango? o ¿hay que echarle algo de agua al concentrado? Gracias... (con la foto ya he tragado varias veces xD).
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
¡Hola! Cuando digo espeso me refiero a mango fresco no concentrado. El mango se licúa con un poco de agua, que no quede muy aguado. Queda mejor cuando se hace con mangos criollos no de injerto porque tienen un gusto mas fuerte, Con los otros ni se siente que tiene mango. Yo los hago con los mangos que en Venezuela se llaman de hilacha, que hay que colarlos, pero tienen un gusto muy bueno.
