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Pasta con chirlas y gambas
Marieta @maria_marieta
en casa también le decimos chirlas y nos encanta hacer la pasta así y también con unas gulas con ajitos y guindilla, jejeje ¡me encanta tu receta! Gracias por la idea ¡¡este fin de semana ya sabemos que comer!! :)
Barema Almeria @cook_1609447
Aquí en Andalucía se le llama Chirla a la chica y Japonesa a la otra más grande, pero el sabor a Mar te lo da la Chirla siempre que se abra dentro de lo qye estés cocinando.
Marieta @maria_marieta
es genial :) Aprender a diario es lo que más me gusta de la cocina, un montón de cosas nuevas! Mil gracias!!
María Carmen @cook_2662513
Las chirlas son deliciosas y está pasta está de lujo. Gracias por compartir. 😊 🌻 🌼 🌸. ॐ
Barema Almeria @cook_1609447
El sabor es espectacular gracias al caldo de pescado o Fumé casero si pones otro tipo de pasta el resultado es igual.
María Carmen @cook_2662513
Gracias, yo hago caldo de pescado o fumé cuando preparo fideuá o paella, que me imagino es lo mismo. 😊 🌻 🌼 🌸. ॐ
Barema Almeria @cook_1609447
Cuando compro pescado fresco me llevo tripas raspa y cabeza le añado laurel cebolla tomate ajo perejil y sal cuezo todo muy bien dejo que se enfríe meto en botes de cristal de 2 litros y al frigo normal y de ahí voy sacando y así siempre tengo.
María Carmen @cook_2662513
Si, si yo lo sé. Yo hago lo mismo con pescado, pollo y res. Siempre tengo a la mano. Así como tomates guisados. Una gran ayuda. 😊 🌻 🌼 🌸. ॐ
