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Tarta de batatas horneadas y cebollas caramelizadas
Juli Novarese @cook_17364693
200 gr de premezcla
50 gr de harina de trigo sarraceno
1 cucharadita de goma xantina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de psyllium
2 cucharadas soperas de leche en polvo
2 huevos
2 cucharadas de aceite de coco neutro
Sal
Agua natural c/n
Almidon para ir uniendo si falta y para estirar c/n
50 gr de harina de trigo sarraceno
1 cucharadita de goma xantina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de psyllium
2 cucharadas soperas de leche en polvo
2 huevos
2 cucharadas de aceite de coco neutro
Sal
Agua natural c/n
Almidon para ir uniendo si falta y para estirar c/n
Juli Novarese @cook_17364693
Mezclas todos los secos agregar el huevo , e ir incorporando el agua hasta formar un bollo, cuando casi esté formando agregar 2 cucharadas de aceite de coco, si esta sólido amasar hasta disolver e incorporarlo con el resto del bollo , como puede llegar a pegarse un poco uir poniendo de a poco almidon de maiz hasta que quede una masa homogénea y suave
Juli Novarese @cook_17364693
Estirar con palote con ayuda de almidon y pasar al molde enroscandola en el palote.
