Comentarios en
Ceviche de Pollo
Chefindustrial Luis Matus Uribe @cook_24115848
Estimado la carne de pollo no se debe consumir sin cocción por calor de ningún modo.
Las aves son susceptibles a contaminación por bacterias como la salmonella entre otras sugiero eliminar esa receta.
Las aves son susceptibles a contaminación por bacterias como la salmonella entre otras sugiero eliminar esa receta.
(editado)
Marcela Alejandra @somas76
Debo decir q si está cocido... Y ud a comido ceviche de pescado?
Obio no eliminaré mi receta, simple ud no la cocine...
Obio no eliminaré mi receta, simple ud no la cocine...
Chefindustrial Luis Matus Uribe @cook_24115848
El limón no cuese los alimentos sólo cambia el color y la textura en cambio el calor mata los microorganismos peligrosos además de cambiar y acentuar sabores no dudo que su plato tiene buena presentación a lo que voy es que es riesgoso prepararlo usted a tenido suerte de no enfermarse
Chefindustrial Luis Matus Uribe @cook_24115848
La inocuedad alimentaria para nosotros los cocineros es ley
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Se ve rico y no se nota la diferencia!! Pero es mejor cocinarlo un poco para evitar cualquier cosa. Y comerlo con tranquilidad. Un abrazo :)
Myriam Campos @cook_7573243
Hola!! Debe quedar rico, pero el pollo no me da confianza, sino esta bien cocido.. Con todo respeto. Saludos.
Marcela Alejandra @somas76
Siii, queda cocido y más q el pescado q sólo lleva limón, gracias por comentar
Rodrigo A. Rodriguez Salazar @cook_26744358
Pésima receta el riesgo de enfermedad es altisimo
Marcela Alejandra @somas76
@cook_26744358 Hola noooo aqui todos comen este ceviche y nadie se ha muerto se lo recomiendo, gracias por su comentario que Dios lo bendiga, pd: si no le gusta no lo cocine y siga su camino
