Sourdough Starter / Ragi Alami- Cookpad

lunes, 18 de enero de 2021 a las 04:40 AM

bu, hari ke 3 sebelum feeding seperti ini, starter nya mati kah harus dibuang apa masih bisa di lanjutkan?

Ini Starter sudah kelaparan, next selalu amati starter, jangan sampai berair, baru di feed.

dibuang atau masih di selamatkan dgn feeding ka

Sebaiknya buat baru saja Mbak, dijaga supaya tdk keluar cairan ya

Kalau kondisi seperti ini sudah dak bisa dibuat apa2 ya? Dibuang saja begitu?

klo hari ke 4 tiba2 g naik lagi apa itu tandanya udh mati?

@vitanurazizah lapar sepertinya kak, feeding aja dulu tiap 4/6 jam tergantung hawa dirumah kakak

mau tanya, itu kan setiap harinya dicampur hanya 100gr aja, sedangkan tiap hari nambah 100gr, sisanya dikemanain ya?

@cook_111871830 bisa disimpan bisa juga dibuang ke pot kak, sisa yg disimpan dinamakan discard, ada yg dicampur untuk membuat pancake dll

@syarasaf terimakasih ya ka

@syarasaf klo ada endapan air, airnya g dibuang ya?pada saat feeding, dicampur dlu levain dan endapan air, bru diambil 100gr bru dicampur feedingnya