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Costillitas de cerdo a la riojana en Planchetta
carlosjulioricciardi @cook_6517396
Marplanauta: ¿ porque hacés comiditas tan ricas? Entre nosotros, este era mi plato favorito cuando trabajaba hasta tarde y llegaba a casa a las 2 ó 3 de la mañana. Eso si
doraba unas lonjas de panceta, y no había tiempo para papas y batatas; un pan francés y una cervecita. ¡ que tal!. Un saludo cariñoso para las 4 joyitas, media naranja, y para esa gran mamá. Charlie_Sr
doraba unas lonjas de panceta, y no había tiempo para papas y batatas; un pan francés y una cervecita. ¡ que tal!. Un saludo cariñoso para las 4 joyitas, media naranja, y para esa gran mamá. Charlie_Sr
Norali @norali
Ja,ja,ja los sábados hay que deleitar a la familia ! también es el preferido de mi papá. Como verás siempre mis platos son muy light jajajajjaja
Juan Manuel Alaman Romero @cook_23231637
Excelente, pero se les olvidó que se le agrega un poco de vino tinto, se separa el liquido resultante y se espesa con media cuchara de maizena agregada de a poco y se sirve como salsa por arriba del emplatado. Opcional agridulce: una cucharada de miel y 2 de vinagre opcional 1 cucharadita de salsa soja, todo esto luego del espesado de maizena obvio, revolver con hornalla apagada pero sin sacar de la cocina y retirar.
