Amaya Marquina @Vetentucocina
Me encantan estás recetas deliciosas y al mismo tiempo cargadas de cultura. Muchas gracias por compartir receta y conocimientos. Te animo a seguir haciéndolo . 😜💯
Lastochka @lastochka_cooking
@Vetentucocina Voy.a.llorar.literal !!!🥹 Gracias por dedicar un pedacito de tu tiempo con tan bonito comentario! De corazón, Amaya, me alegra mucho saber que te gustan mis recetas y los mucho texto que escribo sjdjdj. Una de las principales ideas que tuve desde el principio fue hacer una cuenta diferente: llevar la Historia a través de los platos y que estos invitaran a viajar al pasado. También he querido traer recetas frikis y curiosas, así como aquellas habituales que creo o preparo diariamente. Estaré al loro con tus recetas, por cierto 👀💕 Un abrazo enorrrrme, cielo 🤗✨
(editado)
Amaya Marquina @Vetentucocina
@lastochka_cooking a mí me ha pasado algo parecido. Soy veterinaria bromatologa . Esto no tiene nada que ver con ser el médico de animales que toda la sociedad sabe que es el veterinario. Los vets bromatologos velamos porque se respete la legislación en toda la cadena de producción de alimentos de consumo humano para evitar que llegue la enfermedad al consumidor . De la granja ( o huerto ) a la mesa . Por ponerte un ejemplo. Los inspectores de sanidad que van a los restaurantes a vigilar que hagan las cosas bien y de forma higiénica son veterinarios que luego han opositado . De hecho solo son veterinarios. Es un requisito previo . O la famosa crisis de la listeriosis con la carne mechá o la crisis de los pepinos o el aceite de colza. Pensé que cocina había ya mucho.
Amaya Marquina @Vetentucocina
Y para darle un toque distintivo pensé en tener una sección como profesional de esto. Pues dando consejos de manipulación de alimentos, prevención de enfermedades de transmisión alimentaria , alérgenos alimentarios etc etc etc . Aunque lo tengo esa parte un poco aparcada. Me encanta la gastronomía , la cocina y todo lo que tenga que ver con ellas. Así que cuenta conmigo . Aunque no suelo aparecer mucho por cookpad . Me muevo más por insta jejeje. Otro para ti .
Lastochka @lastochka_cooking
@Vetentucocina wow, súper interesante tu trabajo! Pues creo que es algo súper original, y creo que la gran mayoría de personas no sabemos cómo ejecutar mucho de los procesos culinarios correctamente. Nunca está de más aprender y yo estaría encantada! No lo dejes aparcado, sí? 😌🤗❤️👏👏👑
