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Tuco con carne picada (Bolognesa) 🍝
Darío @cook_dariodaniel63
Para un diabético, puedo reemplazar el azúcar con bicarbonato??Gracias.
Agus @aguustina
Hola Darío, si se puede, la idea es quitarle un poco lo ácido a la salsa, no pongas la misma cantidad de azúcar que bicarbonato porque tal vez sea demasiado. Saludos
valentina @valentina_valiero
Seguí la receta sólo que puse morrón verde porque no tenia rojo pero quedó excelente 🥰
Agus @aguustina
Siempre hay que usar lo que uno tiene y probar variantes. Muchas Gracias ☺️
ajescudero @ajescudero
La acidez la sacas con bicarbonato de sodio. Apenas y agregas azúcar a gusto. El azúcar solamente tapa la acidez.
Agustin Rossi @Agustin92
Exacto el azúcar tapa la acidez pero el bicarbonato tampoco sirve. Lo ideal es una cocción larga para quitar la acidez. Cómo las abuelas que lo cocinaban desde temprano.
Agus @aguustina
Hola, algo que me enseñaron es que si el tomate lo cocinamos bastante tiempo a fuego lento se le va ese gusto ácido
brisa calero @cook_108299859
Muchas gracias por la receta, me ayudó mucho siendo principiante cocinando y quedó muy rico 🥰🥰🥰
