Tuco con carne picada (Bolognesa) 🍝
Agus @aguustina
Esta es la primera receta salada que subo, espero les guste 👏🏼😊 #mirecetario #pasta
Tuco con carne picada (Bolognesa) 🍝
Esta es la primera receta salada que subo, espero les guste 👏🏼😊 #mirecetario #pasta
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla, el morrón y el ajo bien chiquito.
- 2
Salteamos todo junto hasta que esté doradito.
- 3
Una vez dorado, colocamos la carne, también se puede utilizar zanahoria rallada que queda muy rico. Mezclamos todo, dejamos que la carne se selle y agregamos una taza de caldo de carne (yo utilicé el caldito que se disuelve en agua)
- 4
Dejamos que la carne se cocine y luego colocamos la salsa de tomate. (yo no utilice el litro entero)
- 5
Dejamos que se cocine todo a fuego lento, condimentamos con pimienta, orégano, pimentón, condimento verde (es una mezcla de varios condimentos) azúcar para cortar con la acidez del tomate, la cantidad depende de qué tan dulce les guste a ustedes, a mi me gusta bastante dulce. Sal a gusto.
- 6
Y listo, queda pronto para comer, con lo que quieras: arroz, polenta, pastas, fideos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agus le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10746995
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