Mohaddeseh Allami @miss_mohaddd
@adeleh2406 عزیزم ، این جایی که علامت زدین محل دو، سه برابر شدنه ( پیک ) ؟ یا نه ، حجمش تغییری نکرده و فقط حباب زده ؟
(editado)
مهربانو @adeleh2406
@miss_mohaddd حجمش یک کم بالا اومده
نه محل سه برابر شدن نیس مثل روزای اول بالا نمیاد
از موقعی ک نسبت تغییر کرد ضعیف شد
نه محل سه برابر شدن نیس مثل روزای اول بالا نمیاد
از موقعی ک نسبت تغییر کرد ضعیف شد
Mohaddeseh Allami @miss_mohaddd
@adeleh2406 در مورد نسبت تغذیه هم اگر بخوام تخصصی تر توضیح بدم :
وقتی نسبت تغذیه ۱:۱:۱ هست مخمر در زمان کوتاه تری فعال میشه ، به پیک می رسه و در نهایت افت می‌کنه . چون مقدار غذا یعنی آب و آرد نسبت به ۱:۲:۲ کمتره ، زود تر ممکنه ترش و اسیدی بشه و باید تند تر تغذیه بشه . پس حتما زمان تغذیه رو با توجه به این موضوع تنظیم کنید.
می تونید خودتون آزمایش کنید ، یه تیکه از استارتر رو جدا کنید و با ۱:۱:۱ تغذیه کنید . یه تیکه رو هم با ۱:۲:۲ تغذیه کنید و تفاوت رفتارشون رو ببینید
وقتی نسبت تغذیه ۱:۱:۱ هست مخمر در زمان کوتاه تری فعال میشه ، به پیک می رسه و در نهایت افت می‌کنه . چون مقدار غذا یعنی آب و آرد نسبت به ۱:۲:۲ کمتره ، زود تر ممکنه ترش و اسیدی بشه و باید تند تر تغذیه بشه . پس حتما زمان تغذیه رو با توجه به این موضوع تنظیم کنید.
می تونید خودتون آزمایش کنید ، یه تیکه از استارتر رو جدا کنید و با ۱:۱:۱ تغذیه کنید . یه تیکه رو هم با ۱:۲:۲ تغذیه کنید و تفاوت رفتارشون رو ببینید
