Cynthia Hidalgo @isakey
Gi, no entiendo la parte de envolver la fuente con un paño frío. Es durante la cocción? Cuando sale del horno? Por arriba? A los costados?. Perdón mi ignorancia
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
@isakey Hola Cynthia, espero no llegar tarde con la respuesta!
En moldes metálicos altos, para que la cocción sea más uniforme se moja un paño de algodón con agua fría y se rodea al molde por afuera, como si fuera una bufanda. Luego se coloca la mezcla en el molde y se lo lleva con paño y todo al horno. Por eso la importancia que sea de algodón.
Espero haberte sido de ayuda, si te quedan dudas pregúntame nuevamente! 😘
En moldes metálicos altos, para que la cocción sea más uniforme se moja un paño de algodón con agua fría y se rodea al molde por afuera, como si fuera una bufanda. Luego se coloca la mezcla en el molde y se lo lleva con paño y todo al horno. Por eso la importancia que sea de algodón.
Espero haberte sido de ayuda, si te quedan dudas pregúntame nuevamente! 😘
blanca schuster @cook_13909443
Hola acabo de preparar una torta de acuerdo a la reseta bizcochuelo basico es la primera ves que lo ago espero que salga bien me gusta tus resetas
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
@cook_13909443 Buenísimo!!! Después contame qué tal salió! Ojalá te guste!! 😘
Cecilia Gomez @cook_30663574
Hola, hice todo tal cual con las medidas exactas pero, la mezcla me quedó demasiado ligera, casi líquida, ¿es normal?
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
@cook_30663574 Hola Cecilia, fijate la última foto del paso 3, donde se ve la consistencia cuando levanto el batidor. Te quedó así o más líquida?
Dácil Aguirre @esme221999
hola, si hago con harina 0000 cuanto seria lo que tendria que ponerle de polvo de hornear? si me podras decir porfavor?
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
@@esme221999 Hola, si lo haces con harina 0000 agregá 15-20 g de Polvo de hornear!
