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Galletas de coco y almendra
josevillalta @JoseVillalta_520
Me pierden todos los dulces, pero las galletas de coco, lo que más, tienen muy buena pinta.
Marieta @maria_marieta
Jose, si las haces déjalas cuando se enfríen tapadas y sitio seco porque las 3 o 4 que quedaron sin dueño luego se pusieron un poquito chiclosas :) ¡GraciaS!
josevillalta @JoseVillalta_520
Gracias por el consejo, cuando las haga te paso la foto, un abrazote !!!
Marieta @maria_marieta
No se que pasaría que se me borraron. Toda la razón. Ya la he actualizado, faltan los huevos y la miel. La masa no debe quedarse líquida, por lo que primero añade un huevo y si queda demasiado espesa, añades el siguiente. Gracias por tu comentario y por ayudarme a arreglar la receta.
Pitufo @cook_5968172
Al mezclar las tres cosas sale sólido, ni siquiera pegajoso, dudo que fuese horneable. He añadido un huevo para salvarlas y horneado 15 min, formando obleas de 25 gramos (galetas muy gruesas). Creo que dos huevos hubieran sido lo mínimo.
Puede que sea torpeza mía, pero si mezclas las proporciones que indicasde almendra, azúcar y coco rallado, verás que lo que sale.
Puede que sea torpeza mía, pero si mezclas las proporciones que indicasde almendra, azúcar y coco rallado, verás que lo que sale.
Marieta @maria_marieta
Son espesas, no salen líquidas. Yo use 2 huevos L de los de mercadona. Las hago con bastante frecuencia y me quedan como en la foto. Pero una chica ya me dijo hace tiempo que con un huevo le había bastado, por eso pongo lo de 1 o 2. Las repetiré igualmente esta fin de semana y mediré todo para ver que cuadre todo. Gracias!!
Pitufo @cook_5968172
Han salido más ricas de lo que esperaba, pese a que me faltó el segundo huevo (tamaño L de Mercadona también) y la miel. Las horneé 15 minutos y casi se me queman por abajo. Ahora me quedé sin coco, habrá que esperar para repetir la receta ya completa.
Gracias por corregirla y atender tan rápido el mensaje.
Gracias por corregirla y atender tan rápido el mensaje.
Marieta @maria_marieta
Gracias a ti!!! Cuando hagas alguna también puedes subir la foto en la receta y así vemos como te quedan y podemos ayudarte más. A ver si este fin de semana tengo tiempo y las hago, vale? No tengo coco en casa pero voy a parar a comprar y veo de hacerlas :) GRACIASSSSS!!
Pitufo @cook_5968172
Tengo foto de cómo me salieron, pero no coincidiendo con la receta sería engañoso subirla.Un abrazo y que salgan ricas!
Antonia García Fernández @antoniasevilla
@maria_marieta Te dejo mi receta por si quieres verlas. Galletas de almendras y coco al horno o en Airfryer muy fácil de hacer https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/24907662
