Hola Fernando, hoy hemos gustado la salsa gribiche con unas verduras crudas. Està muy buena pero muy salada. Las alcaparras que has utilizado son conservadas en sal o en vinagre? Io he usado las con sal (después de haberla lavada obviamente) y es un poco fuerte. A la que me ha sobrado le voy a añadir otra yema así se diluye un poco. Mil gracias! #cooksnap 11/8/25
