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Mermelada de mandarina
Marielos Argueta Ma De Los Angeles Bettaglio @cook_10117500
Hice la receta y me quedó deliciosa. Es algo laboriosa (utilicé 30 mandarinas) y no rinde mucho
(5 frascos de 9oz), pero vale la pena. Un tip: si los gajos de mandarina se meten un rato al congelador será mucho mas fácil quitarles el hollejo
(5 frascos de 9oz), pero vale la pena. Un tip: si los gajos de mandarina se meten un rato al congelador será mucho mas fácil quitarles el hollejo
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
pero 5 frascos es rendidora! y si es muy rica lo vale...gracias por el tip voy a poner en práctica a ver cómo me resulta ! gracias un beso
Raul Aued @cook_13259401
Seguí los pasos según la receta y resulta que al enfriarse se endurecio.Puedes decirme por qué pasó esto ?.gracias
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
porque pasaste el punto de coccion, se caramelizo ..volve a llevar a fuego con un poco de jugo de naranja o agua y volve a calentar un poco hasta probar el punto nuevamente, para esto lo mejor es tomar un plato colocar un poquito de dulce hacer el surco en el centro si se forma el surco sin volver a unirse ya esta espero te sirva
Noelia zeolla @noezeo
A mi me paso lo.mismo me quedo duró y como caramelo. No se le agrega agua?
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Lo pasaste de cocción y se acaramelado ...el punto para saber si está lo explico en la receta ...podés agregar agua un poquito o jugo de naranja llevar fuego pero unos minutos nafa más si no te va a pasar igual
