Comentarios en
Hamburguesas de garbanzos (100% veganas)
Aranza @Aranza29
Hola Jorge. Se puede ligar con salvado de trigo o de avena? O con alguna harina?
jorge @cook_12292807
Si calculo que si, nunca probé, pero le vas a tener que poner uno o dos huevos para que ligue mejor
jorge @cook_12292807
Ah, entonces proba con alguna harina que te guste y si se te pone muy seca un chorrito apenas de agua. También podes ligarlas con pan rallado si querés y un poco de sémola
jorge @cook_12292807
De nada. Podes probar con 100 grs de pan rallado y 100 grs de harina 0000. Esa es la proporción que uso para hacer 1kg de hamburguesas de lentejas
