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Bacalao con sopa espumosa de acelgas

grego&monica @gregomonica
La verdad si tesa me he quedado sorprendido yo mismo cuando lo probé ni las tenía todas con migo pero ha sido una grata sorpresa

@tesa.cuina @tesa_cuina
Con esos dos ingredientes, acierto seguro!! Y luego la gracia para cocinarlos!! 👏🏻👏🏻👏🏻

grego&monica @gregomonica
La duda era hacer la espuma no sabía que la legítima de soja hacía esos milagros

grego&monica @gregomonica
leccitina de soja en polvo la venden en mercadona y super de ese tipo
