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Masa de hojaldre casera
Arianna Sanchez @cook_5239621
me gusto esta receta se la hice a mi mama y le encanto muchisimos me quedaron muy ricas
walter franchese @cook_5042132
Hola gringa,se puede colocar margarina de hojaldre?.Gracias.
walter franchese @cook_5042132
EXCELENTE!GRACIAS POR RESPONDER TAN RAPIDO,VOY A TRATAR DE HACERLA MANAÑA Y TE COMENTO,GRACIAS DE NUEVO.SALUDOS!
walter franchese @cook_5042132
Hola!,hice esta masa con manteca de hojaldre para mil hojas y me salio bien pero no se alcanzaron abrir bien las hojas ,puede ser que le este faltando un poco mas de grasa?,igual estaban espectacular .Gracias por esta receta.Saludos.
GRINGA @gringa
Si pusiste la cantidad que dice la receta no es por falta de la misma . El horno tiene que estar bien caliente cuando la pones para que se abran. Por 10 minutos mas o menos y despues bajar el horno para secar la masa
GRINGA @gringa
No entiendo que me preguntas del azúcar. Te referís para hacer las palmeras?
Gabriel Guerra @Gabriel1204
Pone azucar en la mesa desparramada del tamaño de la masa(estirada) por encima el hojaldre estirado. doblas para palmeras y cortas.. lo cual te queda con azucar en todas partes luego en placa para horno y a cocinar
Maria Ines Molina @cook_14382370
No comprendo cuando dices dejar el empaste en el centro...qué es empaste?
GRINGA @gringa
HOLA EL EMPASTE ES LO QUE SE PREPARA CON HARINA Y MARGARINA EN LA RECETA LO DICE. Y ESTA LA FOTO COMO ENVOLVERLO. EN EL PASO 2
Rocío Branchini @cook_5954484
Hola no especifica cuanto de harina para empaste el kilo de usa para la masa sola o para el empaste
GRINGA @gringa
Hola ahi lo puse. Estaba segura cuado actualizan la pagina a veces desaparecen algunas cosas. Gracias por hacermelo saber. Me ha pasado.
Esteban Alba @cook_4534609
Hola Gringa querida que es empaste .no es broma voy a preparar tu receta Excelente como lo explicas un Abrazo
GRINGA @gringa
Hola Esteban es la.manteca mezclada con la harina que se pone en el centro de la masa para hacer el hojaldre
GRINGA @gringa
Es margarina. Fijate en la foto uno eata la masa y al lado esta hecho el empaste.
Marcela Meza @cook_16693573
Hago tu receta de pastelitos y salen geniales, ésta la voy a usar para hacer fosforitos.
Maru Derregibus @maruder
Es como la grasa de vaca pero más fina no tiene tanto olor ni gusto.
GRINGA @gringa
No sé probá nunca lo hice. Si es muy blanda no se te van abrir las hojas bien
Maru Derregibus @maruder
On gracias. Tiene la consistencia de la margarina. Quería saber porque estoy lejos del pueblo y aveces no tengo manteca
