Comentarios en
Lasagna a la Bolognesa
Angélica @Angelica
Hola!! Pero qué rica tu receta de lasagna!! Mmm... con carne de cerdo debe quedar sabrosísimo! Nunca lo he hecho así! Gracias por el dato! Tienes la receta de la salsa bechamel? Algún secreto para que no quede grumosa? Un saludo cariñoso desde Santiago de Chile!
Geovanni Becerril @vanni7
Si lo ideal es q sea mitad de ternera o res y mitad de cerdo le da un mejor sabor... la bechamel si tengo la receta solo q no tengo fotos por eso no la he subido a ultimas no he tenido mucho tiempo para cocinar y por eso no he tomado fotos solo tengo la receta q es la siguiente: 50 grm de mantequilla
50 grm de harina
1lt leche entera de preferencia
Sal, pimienta negra h nuez moscada para condimentar
50 grm de harina
1lt leche entera de preferencia
Sal, pimienta negra h nuez moscada para condimentar
Geovanni Becerril @vanni7
Cuando la leche se haya integrado bien le agregas un toque de sal, pimienta y nuez moscada al gusto, si deseas la salsa mas espesa puedes agregarle un poco mas de mantequilla y harina en la misma proporcio es decir sk agregas una cucharada de harina agrega una de mantequilla,esto funciona como espesante para q te auese mas cremosa
