La comida de hoy:
He hecho el salteado con berenjena, cebolla, calabacin y setas, todo cortado en daditos. Una vez hecho el sofrito, he puesto el pescado descongelado y crudo en el centro del sofrito y se ha cocido en pocos minutos.
No he puesto sal puesto que el pescado ya tiene su sabor de mar.
Si usais cacerolas y sartenes de teflon, una vez lavados y secos, pasar por el fondo un trozo de papel de cocina con unas gotas de aceite, asi no se reseca y dura mas. Despues de untarlas con ese poquito de aceite , no lavarlas.
Ale, hasta otra vez. Saludos!
He hecho el salteado con berenjena, cebolla, calabacin y setas, todo cortado en daditos. Una vez hecho el sofrito, he puesto el pescado descongelado y crudo en el centro del sofrito y se ha cocido en pocos minutos.
No he puesto sal puesto que el pescado ya tiene su sabor de mar.
Si usais cacerolas y sartenes de teflon, una vez lavados y secos, pasar por el fondo un trozo de papel de cocina con unas gotas de aceite, asi no se reseca y dura mas. Despues de untarlas con ese poquito de aceite , no lavarlas.
Ale, hasta otra vez. Saludos!
