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Tortilla de Escalivada con Atún blanco
@tesa.cuina @tesa_cuina
Otra tortilla que me maravilla!! Jejejeje!! Cómo se te ocurren estas combinaciones? Genial!!
josevillalta @JoseVillalta_520
Si te digo la verdad, no sé, se me ocurre simplemente jajajajaja
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
Que es la escalivada? Vivo en Argentina y a lo mejor aquí se la conoce con otro nombre. Gracias.
josevillalta @JoseVillalta_520
Si te fijas en los comentarios existe un enlace que te explica como hacerla, son verduras asadas en el horno o al grill
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
Mi suegro la sabía hacer quemando las verduras cuando hacía asado, le decía ensalada húngara, pelabamos las verduras y las picabamos, condimentamos con aceite, sal y pimienta y anoto picado. Mira vos la escalivada convertida aquí en ensalada húngara en nuestra familia.
josevillalta @JoseVillalta_520
También los puedes escalibar, pones una cabeza de ajos cortada por la mitad y la asas, los dientes de ajo saldrán con facilidad y no tendrán un sabor tan fuerte
josevillalta @JoseVillalta_520
Fallo mío disculpa, no se porque puse la copa de vino, he rectificado en ingredientes
