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Christmas pudding tradicional
Silvina Ashton @sil1963
Hola!! Este pudding me trajo recuerdos de mi infancia. Tal cual lo hacía mi abuela pero nunca encontramos la receta. Ya tengo todo macerándose. Lo voy a preparar de nuevo después de 30 años!!! Lo que no me queda claro es qué hay que atar con un cordel? y el tema de los papeles de aluminio. Me podrás aclarar o mandar una foto?
Mil gracias
Mil gracias
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Me alegro muchísimo que hayas recuperado ésta receta, es una delicia, este año no lo voy a hacer y no sé que pasó con las fotos de esa receta, lo siento. Trataré de explicarte lo mejor posible: primero engrasas el molde y cubres el fondo con un trozo de papel de hornear, viertes la preparación y luego con los dos papel como se indica en los pasos 5 y 6, tapas con los dos papeles el molde, debe sobresalir por el borde los papes, los ajustas y les atas el cordel para que cierre bien. Si no lo entiendes dímelo e intentaré hacer alguna foto. Espero haber llegado a gtiempo. Cuentame cómo te quedo, y si puedes, una foto. Felices Fiestas!
