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Pollo crema y verdeo
aliorrea71 @cook_1147369
Hola el pollo no se dora si no consinas junto con la crema, hay que dorarlo antes en un poco de materia grasa (aceite, mantequilla, etc) para que se "selle" y no se seque durante la cocción que se hará con los líquidos. Justamente, el sellado de la carne, hace que conserve sus jugos. Otra cuestión: agregar caldo de verduras en la cocción.
