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Masa para Pasta sin Gluten
Valeria Sanchez @valecookpad81
hola. podrias decirte cual es la premezcla?? o como puedo hacerla yo misma.. gracias.
Johanna Vergara @HoycocinaJohanna
Hola, la premezcla es la harina de lo celiacos. Es una mezcla de distintas harinas sin gluten
Valeria Sanchez @valecookpad81
Ok .. pero queria saber cuales son y las cantidades de cada una.
Johanna Vergara @HoycocinaJohanna
La podés preparar con esta receta: 400gr de fecula de maíz
300gr de fecula de mandioca
300gr de harina de arroz
Está receta es para 1kg de premezcla
300gr de fecula de mandioca
300gr de harina de arroz
Está receta es para 1kg de premezcla
Johanna Vergara @HoycocinaJohanna
Espero que te sirva, también lo podés conseguir comercialmente.
