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Galletas sin gluten
Melina Di Rosa @cook_2511455
Las galletitas quedan de consistencia dura, cierto? Mas allá del tamaño que que se hagan. Estaba pensando en hacerlas un poco mas grande pero quería mantener la misma consistencia de las tuyas.
Alecilla @alecilla
No tan duras. En mayor parte depende de las harinas que utilices, con maicena quedan blandas, pero quebradizas. Con las demás harinas que probé quedan duras por fuera, pero no por dentro.
Alecilla @alecilla
Cantidad necesaria. Eso es porque va a depender de ti y si consideras que falta agregar un poco más o tal vez menos.
fazzilatana @cook_1263902
Hola! Las hice y realmente salieron muy ricas y tiernas. Utilicé Premezcla cantidad necesaria y polvo para panificaciones en lugar de polvo de hornear 1 ducharadita, sin TACC. Muchas gracias por brindar tus recetas cookpad!!!
Ivette Guajardo @cook_20806376
me ayudan con una cantidad de harina para esa medida de ingredientes soy mala para hacerlo al ojo
Alecilla @alecilla
Prueba con una taza de harina y si falta vas agregando más poco a poco.
Alecilla @alecilla
Si no sabes cuánta harina ocupar, comienza ocupando una taza de harina y a medida que creas que hace falta más, agregas más. Sólo fíjate de llegar a una textura maleable.
