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Medialunas de manteca
Isa Molina @isamoli32
La masa se tiene que hacer tipo hojaldre, se estira se pone el empaste y se dobla varias veces y se vuelve a estirar .
Isa Molina @isamoli32
estoy en el proceso !!! ya tengo reposando la masa en la heladera. veremos como me quedan
Luján @lujan
Vas a ver que te van a quedar bien, es una receta de paciencia.... Ja ja. Pero vale la pena porque quedan riquísimas. Espero que me envíes alguna foto. 😘
Isa Molina @isamoli32
no es mi fuerte la masa de hojaldre, cundo doble la masa y la fui a estirar se salio todo el amasijo por todos lados y amase todo para que quede una masa pareja :( ahora esta en la heladera. Espero me quede bien
Luján @lujan
El amasijo también tenía que estar en la heladera.... Pero no te preocupes, cuando cortes los triángulos para formar la media luna estiralos largos y bien finito, así cuando armes y cocines simulara un hojaldre
Luján @lujan
No te olvides antes de llevar a horno debes dejar que por lo menos duplique su tamaño
Luján @lujan
Hola de nuevo!!! Te quise asesorar enseguida... Pero lamentablemente el Internet acá no anda bien. Tal vez sea demasiado tarde, pero si tuviste que mezclar todo, lo mejor sería cortar los triángulos largos y estirados bien finito. Así quedarían bastante hojaldrados. No olvides dejar leudar hasta que duplique su volumen.
Luján @lujan
No se si te han llegado los mensajes... La aplicación no me permite verlo.
En fin... Espero haber sido de ayuda 🤗
En fin... Espero haber sido de ayuda 🤗
