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Masa rosca de pascua

Sabrina Formigo
Sabrina Formigo @sabrilook
consulta,tiene que ser una masa tipo para pan o queda como la de biscochuelo
Andy
Andy @cook_13330695
Es una masa tipo pan dulce. Así como el pan de molde que tiene ese toque dulce pero se hace como pan, en el sentido que por ejemplo para los bizcochuelos usas polvo de hornear o la harina leudante. En estos casos se usa levadura ya sea la de cubo o la que viene en polvo.
Sabrina Formigo
Sabrina Formigo @sabrilook
hola una consulta, la levadura le pongo el cuadrado entero?
Andy
Andy @cook_13330695
Si para esta rosca use un cubo. Si la querés mas chica lo cortas a la mitad y menos harina etc
Sabrina Formigo
Sabrina Formigo @sabrilook
quería consultarte xque se rompe la Masai arriba el tuyo no quedo así podrias explicarme
Andy
Andy @cook_13330695
Puede ser la masa seca se te pasó la harina o horno un poquito alto, aún así si se rompe no pasa nada, Pensa que por lo general va decorada con crema pastelera y azúcar en granos
Andy
Andy @cook_13330695
Ah y otra cosa si la pintas con almíbar esos huecos no se ven mucho