Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Sebelumnya makasih ya sudah direcook resepnya 🙏😃. Untuk lapisan bawah, apakah takarannya sudah sesuai dengan resep?. Mengaduk adonannya jangan terlalu kuat/lama Mba, cukup mengaduk asal adonan sudah tercampur rata dengan baik lalu saring biar adonannya halus tidak bergerindil.
dayang @cook_12025112
Nahh itu dua sy pake sendok makan ga pake timbangan gram hehe mungkin kebanyakan tepung beras nya kalau manis gurih nya sudah oke bangett
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Iya mba, takaran timbangan sm yg pake sendok jadi berbeda ya hasinya. 1sdm tepung beras= 15 gram.
dayang @cook_12025112
Nanya lagi bun , untuk adonan atas nya itu dimasak sampai kental banget atau asal panas aja ya, tadi sy coba lagi masak sampai kental tadi atas nya agak keras😁 ga lumer kaya pertama sy lupa buat yg pertama itu masaknya 😂🙈
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Untuk adonan atasnya, dimasak dg api sedang, sambil terus diaduk ya supaya didasar panci tidak ada bahan yg mengendap dibawah. Masak hingga mendidih pertama kali, lalu matikan api. Angkat dari kompor, lalu aduk lagi bila perlu sambil diangin2kan supaya uapnya berkurang dan adonan menjadi halus licin.
Kalau dimasak sampai mengental nanti akan seperti bubur sumsum jadinya😁
Kalau dimasak sampai mengental nanti akan seperti bubur sumsum jadinya😁
dayang @cook_12025112
Iya kemaren jdi bubur sumsum 😭ga enak ini dah ke dua kali nya sy bikin, hari ini bikin lagi makasih ya bun 🙏
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Panggil Mba aja ya 😊. Sama-sama Mba. Wah semangat sekali Mba dayang 😘.. Jadi kepengen bikin lagi hehee..
dayang @cook_12025112
Sy suka kue nya ibu sy juga suka hehe dan rasanya pas resep mba ni, sy nya aja yg sering salah buat nya 😂😂, ga pake timbangan sih cuma pake sendok makan
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Salut aku sama Mba.. Sebelum bikin baca dan pahami dulu resepnya Mba, pasti akan berhasil💪💪. Happy Cooking❤❤
