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Higaditos de Pollo en salsa (Thermomix)
Esperanza @EsperanzaGC
Depende del tipo de arroz y de cómo quieras que quede. Yo, para arroz bomba o blanco pongo 3 partes de agua por cada una de arroz, cocer 17 minutos y 4-5 minutos de reposo. Queda al dente y meloso, pero no con caldo.
Carmen @cook_22062144
si hago un kilo de higaditos, ¿en qué proporción aumenta el resto de ingredientes?
Esperanza @EsperanzaGC
Todo el doble, salvo el laurel y el aceite. De laurel 1 hoja y de aceite 70-80 g.
Esperanza @EsperanzaGC
Depende del tipo de arroz. Normalmente entre 2 y 3 partes de caldo por 1 de arroz.
