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Sopa paraguaya
medu @medusaadams
Vi un montón de recetas y algunas se ven súper secas, pero esta me da confianza💞
Chefmander @chefmander
Gracias por tu comentario, hacerla tranquila que sale bien siempre y cuando las cantidades y los pasos se sigan al pie de la letra. Está súper probada la receta y con las mismas cantidades, no falla, espero te salga súper. Saludos
Chefmander @chefmander
Hola, yo no hice el intento, pero creo que se puede hacer, solo sustituir la harina de maíz por la sémola, no tendría que haber ningún inconveniente, puede que el gusto no sea el deseado de la sopa paraguaya, pero de mí punto de vista no habría drama, yo en una de las ocasiones que no tenía harina de maíz use la de trigo y salió muy bien el gusto no era de la comida típica pero no tenía nada que envidiarle, con probar no se pierde nada, ojalá te ayude mí respuesta y bueno si lo haces comenta cómo resulto, saludos chefmander
Chefmander @chefmander
Hola, yo no hice el intento, pero creo que se puede hacer, solo sustituir la harina de maíz por la sémola, no tendría que haber ningún inconveniente, puede que el gusto no sea el deseado de la sopa paraguaya, pero de mí punto de vista no habría drama, yo en una de las ocasiones que no tenía harina de maíz use la de trigo y salió muy bien el gusto no era de la comida típica pero no tenía nada que envidiarle, con probar no se pierde nada, ojalá te ayude mí respuesta y bueno si lo haces comenta cómo resulto, saludos chefmander
Soledad @cook_22690692
una consulta mas.. no tengo medidor en mi caso cuuanto de harina seria en tazas??
Chefmander @chefmander
Y aproximadamente 1/2 kilo, fíjate que tiene que quedar como la mezcla para una torta, que no sea ni una maza para pizza ni tampoco una para panqueques me explico, ni que sea agua ni tampoco solida,
Chefmander @chefmander
Hu bueno va a salir bien, dale cocción hasta que veas que la superficie está doradita, y ya estaría, queda como mojada por dentro, después si querés dorar más la superficie, ponele en la parte inferior del horno u la doras como te guste, mucha suerte y cualquier duda me cónsuta
Candelaria Carrasco @ccandekaria
Holaaa la hice y me salió riquísima. Pero tuve un problema, cuando la saqué del horno se bajó casi la mitad, quedo super finita. Porque puedo haber Sido ?
Chefmander @chefmander
Hola, es raro en este tipo de receta que se baje ya que se puede hacer también con una fuente en la parrilla al aire libre, ya que no tiene ningún tipo de leudante o similar es como si fuese una tortilla, de las veces que hice nunca me pasó ni tampoco a los que conozco les paso, voy a consultar más sobre el tema a ver si consigo repuesta al respecto,
