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Budín de mandarina 🍊 SIN GLUTEN y en licuadora!
Cynthia (Peti) @peti
Está buenísimo! Lo de la stevia puede ser. Pensá que el azúcar colabora en la estructura y el volumen. Pero, a lo mejor, probando con un molde más chico, levante más. Gracias x compartir tu foto Yanii! Besitos 😘
Karina @cook_22743172
hola, quería consultarte que pude haber hecho mal porque me quedó crudo por adentro. pero muy crudo. tengo una foto pero no se como adjuntarla
Cynthia (Peti) @peti
Mmm que raro! Lo primero q se me ocurre es si mediste bien los ingredientes. Lo otro es la temperatura del horno. Si está muy fuerte, el budin hace corteza pero queda crudo adentro.
Maribel @cook_23192002
Hola! A mí me pasó lo mismo, pensé que podría haber sido un error mío y lo volví a hacer, sorpresa! Salió igual, incomible 🤦
Maribel @cook_23192002
La receta ni siquiera sirve, queda crudo al medio y no fue error mío porque intenté hacerlo varias veces y no sale. Un desastre y gasto de ingredientes y tiempo
Cynthia (Peti) @peti
Lamento q no te haya salido. La receta está probada y sale. A mí, por ejemplo, ayer me salió muy mal un pan que estoy cansada de hacer. Hay quien la hizo y le salió bien, pero bueno. Lamento lo que te pasó.
Vicky Vera @cook_20659968
Es casi la unica receta de budin sin gluten que sale perfecta. Algo debes estar haciendo mal. Esta bueno un poco de humildad para aceptar los errores.
Cecilia @lafodmapera
Hola! Puede usarse para muffins? Estimo que no será lo mismo mismo que un muffin esponjoso pero lo vale?
Cynthia (Peti) @peti
Hola Cecilia! No lo hice pero estimo que sí. Obviamente la cocción va a ser más rápida. Saludos!
Cynthia (Peti) @peti
🤔 Si lo vas a hacer sin gluten va a ser medio difícil en este caso, porque el azúcar ayuda a dar estructura. Realmente no probé, pero creo que habría que hacer un par de ajustes.
zuny27.zb @zuny0703
Hola yo ya lo intente dos veces y queda crudo en el medio y lo cocine más de una hora. Puede ser que la preparación me sale muy líquida?
Cynthia (Peti) @peti
@zuny0703 hola! La preparación no debe muy líquida. Tal vez el horno esté muy fuerte ( cada horno tiene sus mañas) y convenga cocinarlo a temperatura más baja. De todos modos agradezco que lo hayas probado y valoro un montón tu respetuoso comentario. Saludos!
