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Bizcochitos de grasa

Mickaela Ch
Mickaela Ch @cook_5542541
Buenas tardes, necesitaria algo de ayuda u.u ... debo hacer en grandes cantidades para un merendero... quisiera saber la cantidad de ingredientes que dedo usar.. gracias
mar_moment
mar_moment @cook_1788701
Hola Mickaela, supongamos que podes preparar tres kilos de harina. En esos tres kilos de harina vas a utilizar segun la proporcion que esta en la recete. 3 kilos de harina. 900ml de agua. 90gs de sal. 150gs de levadura fresca. 900gramos de grasa. Recorda pinchar la masa con un tenedor y luego lo cortas con el cortante para los biscochitos. Saludos y espero te sirva la proporción que te mande.
Maria Laura Musto
Maria Laura Musto @cook_5591751
Hola! A cuantos grados precalentamos el horno y con cuantos grados cocinamos durante cuanto tiempo? Gracias!
mar_moment
mar_moment @cook_1788701
Hola Maria Laura. Horno bien caliente, cocinar a 180 o 200 dependiendo tu horno. Mas o menos en 8 minutos o menos estan, si podes fijate que no se doren demasiados. Se hacen enseguida. Saludos!!
rosaritochocobar
rosaritochocobar @cook_2644507
se ven bien esos bizcochitos de grasa voy a probar hacerlo voy a anotar la receta y lo voy a hacer espero me salan iguales como los vi.
Celina TosHer
Celina TosHer @cook_12418363
He probado la receta con mantequilla... mi unico consejo es no ponerle más sal arriba ya que quedarian muy salados.
Sil Caccia
Sil Caccia @Sil2103
Se puede usar levadura en polvo?? Cuanto seria?? Xq no logro conseguir de cubito
Stefania Stefy
Stefania Stefy @cook_7906010
Que temperatura el horno?moderado o fuerte y cuánto tiempo tardan en cocinarse aprox.gracias
Verónica Meloni
Verónica Meloni @cook_23254578
De las recetas que probé de bizcochitos ésta es la mejor!!! Gracias por compartirla
Pascual Huallp
Pascual Huallp @cook_24359253
Espectaculares ..!! La receta mas facil y perfecta.. gracias
Charly Dominguez
Charly Dominguez @charlycocina
17 de julio 2020... Quede como un rey con mi esposa ... Sos una genia 😊
Stella maris Romano
Stella maris Romano @cook_26083758
Buenas tardes muy ricos ya los hice varias véces!!Quisuera preguntarles como conservar para el dia siguiente porque me quedan ricos pero al otro dia me quedan gomosos puede ser la sal? Yo los conservo en un frasco de galletitas!!! Muchas gracias
@essenquiel
@essenquiel @Essenquiel
podes sacar algunos antes de que se doren y al día siguiente los calentas que seguro quedan genial. Hoy las hago por primera vez y mañana te cuento como quedaron
Luciana Sebeni
Luciana Sebeni @cook_18164187
Hola!! Estoy amasando tu receta y quería saber a que temperatura va el horno ! Gracias
Luciana Sebeni
Luciana Sebeni @cook_18164187
Hola!! Estoy amasando tu receta y quería saber a que temperatura va el horno ! Gracias
Ana G Martinez Rios
Ana G Martinez Rios @AnaMtzR81
El horno a cuántos grados y por cuánto tiempo se cocinan!!!
Quedaron deli, es la primera vez que los hago estoy en CDMX, pero es normal que queden duritos?