Esto es la mitad de la cabeza. La salsa salió más blanca pero esta muy buena.
Rafa Reyes @rafareyes35
@Cuatatere creo que ha salido más clara por que o bien le as echado caldo de pollo o por que le as echado también vino blanco y te ha salido más blanquita pero no pasa nada tiene buena pinta
Rafa Reyes @rafareyes35
Verás te lo digo no por nada por que llevo haciendo todo tipo de filetes en salsa codillos , solomillos en salsas 5 u 6 tipos de salsa al whisky carbonara salsa de queso ...muchos años en cocina en bares estaurante ...y como mejor salen y oscurita es con vino tinto y caldo de carne que es más oscuro mi recomendación eeehh pruébalo y me dices , ya que estoy hoy voy hacer lomo en salsa pero esta vez tengo caldo normal ya subiré y comentaré. Un saludo
