Tale e quale😉
Solo una piccola differenza nella cottura
Faccio scaldare un velo d'olio nella padella e adagio a raggiera i fiori lavati e puliti e poi verso le uova sbattute condite con sale e parmigiano grattugiato e menta. A volte metto anche pezzetti di formaggio fresco
Faccio cuocere a fuoco lento con il coperchio prima da un lato e poi dall'altro così la frittata si gonfia e poi la sfilo sul piatto da portata.
Solo una piccola differenza nella cottura
Faccio scaldare un velo d'olio nella padella e adagio a raggiera i fiori lavati e puliti e poi verso le uova sbattute condite con sale e parmigiano grattugiato e menta. A volte metto anche pezzetti di formaggio fresco
Faccio cuocere a fuoco lento con il coperchio prima da un lato e poi dall'altro così la frittata si gonfia e poi la sfilo sul piatto da portata.
Francesca Naselli @acasadifrancesca
@vannacon Che meraviglia! 😍 Quanto mi piace questa frittata 😋😋 grazie tante per il tuo #cooksnap ♥️
MammaVanna @vannacon
@acasadifrancesca anche a me e faccio la stessa cosa con la frittata di zucchine cioè oltre a metterle nelle uova a dadini piccoli piccoli faccio uno strato di zucchine a rotelle sottili...anche l'occhio vuole la sua parte🤪
