Αυτή τη συνταγή την είδα πριν πολύ καιρο και από τότε την κάνω πολύ συχνά! Είναι απο τα πιο ωραία ψωμιά και βγαίνει φουσκωτό και πολύυυ νόστιμο.. Μόλις ανέβασα και φωτός γιατί το έκανα πριν λίγο και θυμόμουν που δεν είχε φωτό!\nΑν θέλετε τη συμβουλή μου βγαίνει πιο καλό αν το ταψάκι αντί να το βουτυρώσετε, βάλετε απλά αντικολλητικό χαρτί. Με βούτηρωμένο ταψάκι από κάτω βγαίνει κάπως υπερβολικά υγρό και ξεκολλάει εύκολα η κλόδα που ακουμπά κάτω, ενώ με αντικολλητικό χαρτί βγαίνει ακριβώς όπως πρέπει.. Επίσης αν θέλετε να βγει πιο όμορφο παρουσιαστικά, αλείψτε με ένα πινελάκι (ή απαλά με ένα κουτάλι) τη πάνω μεριά με κρόκο αυγού που θα έχει χτυπηθεί με λίγο νεράκι, έτσι κάνει από πάνω μία διακριτική κρούστα με πολύ ωραίο χρώμα..\nΤέλος όταν το βγάλετε από το φούρνο, επειδή από κάτω θα \'χει μαζέψει υδρατμούς από το φούρνο, το βγάζετε και το αφήνετε να κρυώσει γυρισμένο ανάποδα! ;-)\nΤέλειο πάντως, 5 αστεράκια!
