Είναι η δεύτερη φορά που τη δοκιμάζω.. Η πρώτη ήταν η δοκιμαστική με τα φλυτζάνια του καφέ (που έχω ανεβάσει). Για την τούρτα της μπέμπας μου χθες, δυστυχώς ταλαιπωρήθηκα, αλλά είμαι σίγουρη ότι έκανα εγώ κάτι λάθος αυτήν τη φορά. Ήταν πολύ ελαστική και με πολύ κόπο και ζάχαρη άχνη κατάφερα να τη σουλουπώσω. Ξενύχτισα δύο βράδια, μιας και έπρεπε να βάλω πρώτα για ύπνο τη μικρή, αλλά μπορώ να πω ότι το αποτέλεσμα με δικαίωσε!!! Έμειναν όλοι με ανοιχτό το στόμα και κατενθουσιάστηκαν με τη γεύση! Δεν έμεινε ούτε κέικ, ούτε γλάσσο στα πιάτα! Νομίζω ότι το κόλπο είναι στην αναλογία των υλικών... αν βάλεις κάτι λιγότερο ή κάτι περισσότερο, δεν σου βγαίνει το σωστό αποτέλεσμα. Άλλωστε, αυτό δεν λένε για τη ζαχαροπλαστική; Με αυτήν τη συνταγή, μπόρεσα και έφτιαξα μια φανταστική τούρτα και ευχαριστώ για την ιδέα!!!
