Δηλώνω πια φαν των συνταγών σου!!! Δυστυχώς μόνο 5 πηρουνάκια μπορώ να σου βάλω! Χθες έλειπα και δεν κατάφερα να δω το σχόλιο σου οπότε πήγα και αγόρασα αλεύρι χωριάτικο για να το κάνω όπως πρέπει.Τα λόγια είναι περιττά λένε αλλά εγώ θα στα πω! Έγινε πανεύκολα! Έβαλα ελαιόλαδο γιατί δεν είχα αρκετό σπορέλαιο. Νόμιζα ότι θα μυρίζει πολύ η λαδίλα μετά το ψήσιμο γιατί γενικά σε τέτοια πράγματα χρησιμοποιώ σπορέλαιο για πιο ελαφρύ... Αλλά το φύλλο έγινε σούπερ τραγανό, δε μύριζε,ούτε έβγαλε λαδίνα!! Απλά μπισκοτένιο και σε συνδυασμό με την γέμιση που έκανα βγήκε μοναδικό!!!Νιώθω πολύ περήφανη εξαιτίας σου σήμερα, ναι!!Πέτυχα πίτα πρώτη φορά στα χρονικά! Αφού να φανταστείς μόλις την έβγαλα από το φούρνο και την κόψαμε να τη δοκιμάσουμε με τον άντρα μου κοιταζόμασταν μεταξύ μας!χαχαχα...Η Ζύμη ίσα που μου έφτασε για 34 ταψί να σημειώσω(ανεβάζω και φωτό!) και την έψησα μια ώρα μέχρι να ψηθεί καλά το φύλλο και να ροδίσει! Χίλια ευχαριστώ που μου έλυσες τα χέρια!!!
