
Φυλλαράκι φιλαράκι

Ένα πανεύκολο φύλλο της πεθερούλας μου για αλμυρές πίτες-μπισκοτένιο. Είναι τόσο εύκολο και νόστιμο που θα το αγαπήσετε και θα γίνει το "φιλαράκι" σας στην κουζίνα! Και χωρίς ατσαλιά... βασικότατο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η ποσότητα είναι για την λαμαρίνα του φούρνου και θα περρισέψει κιόλας. Ότι μείνει το βάζετε στην κατάψυξη για μια μικρότερη πιτούλα που θα φτιάξετε μιαν άλλη φορά.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Φυλλαράκι φιλαράκι
Ένα πανεύκολο φύλλο της πεθερούλας μου για αλμυρές πίτες-μπισκοτένιο. Είναι τόσο εύκολο και νόστιμο που θα το αγαπήσετε και θα γίνει το "φιλαράκι" σας στην κουζίνα! Και χωρίς ατσαλιά... βασικότατο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η ποσότητα είναι για την λαμαρίνα του φούρνου και θα περρισέψει κιόλας. Ότι μείνει το βάζετε στην κατάψυξη για μια μικρότερη πιτούλα που θα φτιάξετε μιαν άλλη φορά.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζετε όλα τα υλικά μαζί σε μια λεκάνη και ανακατευέτε αρχικά με ένα πηρούνι ώσπου να ενσωματωθούν- για να μην καείτε απο το καυτό νερό.
- 2
Στην συνέχεια ζυμώνετε καλά με το χέρι.
- 3
Ανοίγετε με τον πλάστη χωρίς να χρειαστεί να ρίξετε αλεύρι στην επιφάνεια που θα το ανοίξετε.
- 4
Επίσης δεν θα χρειαστεί να λαδώσετε το ταψί σας γιατί είναι αρκετό το λαδάκι στο ζυμάρι και έτσι δεν θα σας κολλήσει στο ταψί.
- 5
Είναι για ένα φύλλο κάτω κι ένα πάνω.
Παρόμοιες συνταγές
-
Φύλλο για πίτες πίτσες και ψωμί! 🤗 Φύλλο για πίτες πίτσες και ψωμί! 🤗
Μια υπέροχη συνταγή που μου την έδωσε η κουνιάδα μου που βρίσκεται στο Καναδά!! Είναι μόνο για αλμυρές πίτες! Μπορείτε επίσης να την αποθηκευσετε στην κατάψυξη! Κωνσταντίνα Γεώργα -
Πανεύκολο φύλλο για πίτες Πανεύκολο φύλλο για πίτες
Ύστερα από πολλές προσπάθειες και δοκιμασίες κατέληξε σε αυτή τη συνταγή η οποία είναι Light #σπιτικό #φύλλο για #πίτες Christina Mikhail -
Φύλλο για πίτα Φύλλο για πίτα
*Το ζυμάρι γίνεται πραγματικά μαλακό,ελαστικό και το φύλλο στο ψήσιμο βγαίνει τραγανό αναλόγως βέβαια πόσο χοντρό το θέλετε..καλό είναι στις πίτες να μην είναι πολύ χοντρό το φύλλο και αν είναι ψιλό μπορείτε να βάλετε δυο φύλλα από πάνω...λαδώνοντας το ενδιάμεσα... Ιωάννα Δεληγιάννη -
Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος) Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος)
Χωριάτικο σπιτικό φύλλο για πίτες, με εύκολη και μοναδική τεχνική και με αποτέλεσμα που θα καταπλήξει εσάς και τούς φίλους σας. (40 χρόνια φούρναρης).Λίγα μυστικά ακόμαΔέν υπάρχουν ιδιαίτερα μυστικά.Βάλτε το μεράκι σας και την αγάπη γι' αυτό πού κάνετε και φυσικά προσέξτε το αλεύρι σας να είναι καλής ποιότητας και φρέσκο και όχι ότι νά 'ναι γιατί παίζει τον κυριώτερο ρόλο.Υ.Γ Εάν είστε λάτρης τού φύλλου στήν πίτα, τότε χρησιμοποιήστε 1 κιλό αλεύρι και αυξήστε αναλογικά όλα τα υπόλοιπα υλικά. rihardos -
Μελιτζανόπιτα νηστίσιμη με χωριάτικο φύλλο Μελιτζανόπιτα νηστίσιμη με χωριάτικο φύλλο
Ο καλός μου λατρεύει τις μελιτζάνες κι εγώ τις πίτες. Κι εφόσον από το τελευταίο ψήσιμο περίσσεψαν ψητές μελιτζάνες, το επόμενο λογικό βήμα ήταν να "τρυπώσουν" σε μια νόστιμη πιτούλα... Cleopatra -
Συνταγή για σπιτικό φύλλο / Recipe for homemade phyllo Συνταγή για σπιτικό φύλλο / Recipe for homemade phyllo
Υπάρχουν πολλές συνταγές για να φτιάξεις ένα σπιτικό φύλλο. Η συγκεκριμένη συνταγή που σας δίνω την χρησιμοποιώ από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου να φτιάχνει φύλλο μαζί με τη μητέρα μου και τη θεία μου. Οσες συνταγές και αν έχω δοκιμάσει πάλι σε αυτή γυρνάω.Το φύλλο γίνεται τέλειο, τραγανό και θέλεις να το φας και σκέτο. Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" -
Σπανακόπιτα με εύκολο σπιτικό φύλλο Σπανακόπιτα με εύκολο σπιτικό φύλλο
Φοβερή σπανακόπιτα με φέτα και πανεύκολο χειροποίητο φύλλο (προαιρετικά με φύλλο του εμπορίου)tatiana
-
Σπανακόπιτα με τυρί και σπιτικό φύλλο Σπανακόπιτα με τυρί και σπιτικό φύλλο
Εύκολη και νόστιμη συνταγή, γρήγορη στην παρασκευή της, χρησιμοποιώντας υλικά που συνήθως υπάρχουν στην κουζίνα μας.Recipe by gemlisco gemlisco -
Κοτόπιτα με Πιπεριές και Σπιτικό φύλλο Κοτόπιτα με Πιπεριές και Σπιτικό φύλλο
Γίνεται εύκολα και βγαίνει πάντα πολύ εντυπωσιακή και νόστιμη.Δοκιμάστε την και σίγουρα θα είναι από τις καλύτερες πίτες που δοκιμάσατε ποτέ!#χρυσόπιρούνι Sapfo L -
Ζύμες για ψωμί, πίτσα και άνοιγμα φύλλων για πίτες Ζύμες για ψωμί, πίτσα και άνοιγμα φύλλων για πίτες
3 συνταγές για ζύμες Stavi Tzia -
Πρασοκιμαδόπιτα με σπιτικό χωριάτικο φύλλο Πρασοκιμαδόπιτα με σπιτικό χωριάτικο φύλλο
Μετά από διετή αδράνεια, επανήλθα δριμύτερος. Πάντα μου άρεσαν οι σπιτικές πίτες, αλλά το να ανοίξεις φύλλο δεν είναι από τις πιο εύκολες διαδικασίες. Το συγκεκριμένο φύλλο το άνοιξα με αυτοπεριστρεφόμενο χονδρό πλαστή. Η επιτυχία της διαδικασίας και του φύλλου, έγκειται στο ότι έκανα μικρή πίτα και άρα μικρά φύλλα. Νιώθω ότι σε μεγάλες πίτες με λεπτό χωριάτικο φύλλο, η βέργα είναι αναπόφευκτη. Για τη συγκεκριμένη πίτα, δεν έχει χρησιμοποιηθεί κάποια τεχνική στρώσεων, το κάθε φύλλο ανοίχτηκε ξεχωριστά. Είναι χρονοβόρα η διαδικασία, όχι ιδιαίτερα δύσκολη, λίγο κουραστική, αλλά το αποτέλεσμα σε δικαιώνει. Καλώ όποιον επιθυμεί να δοκιμαστεί σε σπιτικό φύλλο και φοβάται τη βέργα, να ξεκινήσει με αυτό τον τρόπο.Υ.Γ Η γέμιση μπορεί να είναι οτιδήποτε θέλετε, αν και κατ'εμέ το φύλλο ενδείκνυται για λίγο βαριές και συμπαγείς γεμίσεις (Όχι πχ τυρί κρέμα) Foodie -
Πρασόπιτα με χωριάτικο φύλλο Πρασόπιτα με χωριάτικο φύλλο
Λατρεύω τις πίτες, αλλά αυτή είναι η αγαπημένη μου! Θέλει τον χρόνο της βέβαια, αλλά το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή, το αλάτι το προσθέτουμε πάντα μετά τη φέτα, και αφού δοκιμάσουμε το μείγμα μας, γιατί αλλιώς μπορεί να μας βγει η γέμιση πολύ αλμυρή.Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε λίγο σησάμι από πάνω από την πίτα πριν τη βάλουμε στο φούρνο. LUCKY
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (47)