μόλις έσβησα το φούρνο και το δοκίμασα.πολυυυύ πολυυυύ νόστιμο!!το έσβησα με κόκκινο κρασί, αν και το φοβήθηκα του πάει εξαιρετικά!όταν ετοιμάστηκαν τα καλαμαράκια πρόσθεσα νερό στην κατσαρόλα 4-5 κούπες νερό για περίπου 750γρ. κριθαράκι μέτριο.Μόλις άρχισε να βράζει έριξα το κριθαράκι το άφησα 4-5 λεπτα(ανακατεύοντας ταυτόχρονα γιατί κολλάει πολύ εύκολα το κριθαράκι) να πάρει βράση ωστε να μη χρειαστεί πολύ ώρα στο φούρνο.διαβάζοντας τα σχόλια έριξα κ μια σκελίδα σκόρδο μες στο ταψι. πολυυυύ νόστιμο το ξαναλέω!)
