Cooksnaps (27)
-
Υπέροχο! Αφράτο! Πεντανοστιμο! Στην πρώτη απόπειρα ήταν σχεδόν αδιάφορο ίσως είχα κάνει και κάτι λάθος. Σήμερα επειδή δεν είχα χυμό πορτοκάλι ούτε καν πορτοκαλια έβαλα 330cc σόδα, αλεσα ένα μήλο κι ένα αχλαδι και τα προσθεσα στο μειγμα. Έβαλα και 2 καπάκια κονιάκ και λιγες κουταλιες φαρινα ακόμη και βγήκε αφροοοοοοός!! -
Πανεύκολο γρήγορο και νόστιμο. Έκανα μόνο λίγες σαρδελες για το γιο μου 5 χρόνων οπότε δεν έβαλα καθόλου κρασί. Ντομάτα επίσης δεν έβαλα είχα ξεμείνει. Μόνο λαδακι, αλατοπίπερο ελάχιστο, μισή σκελιδα σκόρδο, ρίγανη κ ελάχιστο αποξηραμενο μαϊντανό . Το συνοδεψα με λίγο πρασορυζο που μαγειρεψα για εμάς. -
Χρησιμοποίησα αντί για νερό, αριάνι και έδωσε απίστευτη γευση και υφή στο ψωμί!!επίσης πρόσθεσα φέτα, ρίγανη και έξτρα λάδι το ζυμωσα δυο λεπτά να πάει παντού το τυρί και το αφησα να φουσκώσει δεύτερη φορά για 30-40 λεπτά και μετά το έψησα κανονικά. Βγήκε αφράτο αλλά όχι αφρός, συμπαγές αλλά όχι σκληρό και με απίστευτη γεύση!!!!! -
-
πολύ νόστιμο! έβαλα να βράσουν λίγο πρώτα στην κατσαρόλα τα μπουτια με σέλινο και κρεμμυδι.μετα τα εβαλα στο ταψι με μουσταρδα και λίγο απτο ζωμό τους. και έβρασα το ρύζι στο ζωμό απτα μπούτια.αντί για παπρικα έβαλα κάρυ που πάει απίστευτα και στο κοτόπουλο και στο ρύζι. θα το δοκιμασω την επομενη φορα και με παπρικα. -
την πρώτη φορά ακολούθησα τον τρόπο που προτείνεις για το πλάσιμο με το αλεύρι αλλά μου βγήκαν σκληρά.τη δεύτερη φορά τα έπλασα όπως τα τσουρέκια, με ελαφρά λαδωμένα χέρια. έτσι και να κολλάει ελαφρώς η ζύμη δεν με πειράζει γιατί το αποτέλεσμα είναι σαν επαγγελματικό. τοοοοόσο αφράτα!επίσης στο μείγμα βάζω μισό φλυτζάνι ζάχαρη γιατί με τις 2 κ.σ μου βγήκαν άγλυκα κι ας τα βούτηξα μέσα στη ζάχαρη μετά το τηγάνισμα.σύντομα θα τα δοκιμάσω και με μερέντα.θα είναι άπαιχτα!!!
