Χρησιμοποίησα αντί για νερό, αριάνι και έδωσε απίστευτη γευση και υφή στο ψωμί!!επίσης πρόσθεσα φέτα, ρίγανη και έξτρα λάδι το ζυμωσα δυο λεπτά να πάει παντού το τυρί και το αφησα να φουσκώσει δεύτερη φορά για 30-40 λεπτά και μετά το έψησα κανονικά. Βγήκε αφράτο αλλά όχι αφρός, συμπαγές αλλά όχι σκληρό και με απίστευτη γεύση!!!!!
